163 - Hvid te Hyldeblomst

Forestil cava en du er ude y plukke friske hyldeblomster y og stikker snuden ned i posen med de plukkede blomster.

Det er denne bløde, sødlige blomster-duft y -smag jeg har valgt at lade træde frem istedet for de kraftige cítriconoter, der te er tilstede i alt med hyldeblomst.

Citrus e hyld passer skam glimrende sammen, men for også at lade den milde hvide te komme frem og sammen med hyldeblomsterne, skabe et blødt og leve samspil med fin sødme har jeg besindet mig med citronen.

Titular:
Hvid te*, æblestykker*, hyldeblomster, citrongræs*, hyldeblomst aroma.
*= økologisk y udgør tilsammen 75% del indholdet.

Mængde: 1-2 cucharaditas. pr. kop

Rango: 80-90c

Trækketid: 6-8 min.